Świetna włoska kuchnia
Masz ochotę dobrze zjeść? Wśród szerokich możliwości, które proponuje europejska sztuka kulinarna warto zwrócić uwagę na włoską kuchnię. Dlaczego? Otóż dlatego, że włoska kuchnia to mnogość aromatów, połączeń oraz spora porcja zdrowia.
Tradycyjne włoskie smaki
Standardowemu Polakowi kuchnia włoska, kojarzy się przede wszystkim z pizzą i makaronem i czasem z winem. Tymczasem włoska sztuka kulinarna to również takie przysmaki jak dojrzałe sery czy oliwki.
Klasyczne włoskie jedzenie
Makarony to baza kuchni włoskiej. We Włoszech przyrządza się pasty w dziesiątkach rodzajów. Praktycznie trudno wymyśleć składniki których nie da się dołączyć do makaronu. bianca restauracja kraków Ryby, różne rodzaje mięs, np. wieprzowe czy dziczyzna oraz przeróżne przyprawy, powodują, że pasty nie mogą się znudzić.
Kolejną charaterystyczną potrawą jest pizza. Wprawdzie nie została ona wymyślona we Włoszech tylko ze starożytnej Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoskie danie. Prawdziwa włoska pizza to niezbyt grube ciasto i mała ilość składników. Najprostsza jej wersja to pizza z sosem pomidorowym i serem. Krucha pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Uważaj na nią, jeśli chcesz być szczupły.
Włoskie potrawy to coś więcej niż tylko pizza i pasta. To też lasagne, gnocchi, ravioli i szeroki wybór deserów – takich jak granita czy zabaglione. Będąc we włoskiej restauracji nie można nie spróbować wina czy wspaniałych serów- ricotty, mascarpone lub grana padano.
Zobacz film
