艢wietna w艂oska kuchnia
Masz ochot臋 dobrze zje艣膰? W艣r贸d szerokich mo偶liwo艣ci, kt贸re proponuje europejska sztuka kulinarna warto zwr贸ci膰 uwag臋 na w艂osk膮 kuchni臋. Dlaczego? Ot贸偶 dlatego, 偶e w艂oska kuchnia to mnogo艣膰 aromat贸w, po艂膮cze艅 oraz spora porcja zdrowia.
Tradycyjne w艂oskie smaki
Standardowemu Polakowi kuchnia w艂oska, kojarzy si臋 przede wszystkim z pizz膮 i makaronem i czasem z winem. Tymczasem w艂oska sztuka kulinarna to r贸wnie偶 takie przysmaki jak dojrza艂e sery czy oliwki.
Klasyczne w艂oskie jedzenie
Makarony to baza kuchni w艂oskiej. We W艂oszech przyrz膮dza si臋 pasty w dziesi膮tkach rodzaj贸w. Praktycznie trudno wymy艣le膰 sk艂adniki kt贸rych nie da si臋 do艂膮czy膰 do makaronu. bianca restauracja krak贸w Ryby, r贸偶ne rodzaje mi臋s, np. wieprzowe czy dziczyzna oraz przer贸偶ne przyprawy, powoduj膮, 偶e pasty nie mog膮 si臋 znudzi膰.
Kolejn膮 charaterystyczn膮 potraw膮 jest pizza. Wprawdzie nie zosta艂a ona wymy艣lona we W艂oszech tylko ze staro偶ytnej Grecji. Kojarzona jest jednak jako w艂oskie danie. Prawdziwa w艂oska pizza to niezbyt grube ciasto i ma艂a ilo艣膰 sk艂adnik贸w. Najprostsza jej wersja to pizza z sosem pomidorowym i serem. Krucha pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Uwa偶aj na ni膮, je艣li chcesz by膰 szczup艂y.
W艂oskie potrawy to co艣 wi臋cej ni偶 tylko pizza i pasta. To te偶 lasagne, gnocchi, ravioli i szeroki wyb贸r deser贸w – takich jak granita czy zabaglione. B臋d膮c we w艂oskiej restauracji nie mo偶na nie spr贸bowa膰 wina czy wspania艂ych ser贸w- ricotty, mascarpone lub grana padano.
Zobacz film